墊底的有白露筍，用鹽水煮到軟身，放在肉下讓肉汁滲入，加倍美味！伴碟的有白灼日本有機大白菜、新薯、紐西蘭白磨菇、Parma Ham、牛油果、牛油煎老虎蝦和螺絲粉，以半涼的狀態扮作中式沙律。那 Parma Ham 和老虎蝦分別與不同的菜類混合，效果出奇地好。唯一的敗筆就是不夠蔬菜和太多澱粉質。結果那些螺絲粉和新薯都吃剩了一半！
甜品是超大粒的美國士多啤梨。本來買了一盒 "Double Cream" 來送，但本身夠晒甜，就咁食都 OK（不過後來 Jac Jac 分享了一隻，吃到一半時打了一個冷震，擺出一個「好酸」的樣子！）。
結果，連埋一支 half bottle 的 Pontet-Canet，埋單總數可能不會便宜得過出街吃飯兼送花太多，而且還未計我的功夫錢。不過一來我不會計功夫錢，因為我煮的時候也是娛己的一部份，有賺。二來，我付出的心意是無價的。尤其是老婆似乎也極度欣賞這心意。抵晒！
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