文章分類: 旅遊 (五師兄字)

東京六天親子遊之四：壽司篇

ngszehin — Sat, 12 Dec 2009 01:12:11 +0800

上回說到在迪士尼倦極離開但仍要到新宿吃壽司。咁吸引？係呀！其實我地第一晚落機後已第一時間去了吃一餐。迪士尼同樂日那餐已是第二餐了！

這家店子上次去東京也有幫襯。是位於四谷三丁目站的鮨處八千代（詳細地址請看舊文貼的咭片）。

冇野好講。又好味，又抵！而且那年輕師傅的服務真的一流。不斷提供有趣但好味的「創作壽司」給我們品嘗，更自發整了幾件小號壽司過 Jacob 吃！功德無量！而內子最欣賞的，卻是他肯弄「小飯」壽司給她吃。反之很多師傅卻很固執，寧願浪費也不會為此讓步！。

推介指數：爆燈！你見我們一個 trip 幫襯兩次就知啦！

你認得出我們吃了甚麼魚嗎？請留言告訴我！

延伸閱讀：
東京六天親子遊之一：火車篇
東京六天親子遊之二：早餐篇
東京六天親子遊之三：迪士尼篇

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東京六天親子遊之三：迪士尼篇

ngszehin — Wed, 02 Dec 2009 15:39:53 +0800

上回說到我們第五天要早起。為甚麼？因為要去迪士尼囉！我們一早吃完 pastry 和牛角包後，就急急腳落樓乘 JR 京葉線到舞濱，再轉迪士尼專鐵入園。到了舞濱站已是人山人海！心知不妙！但也沒辦法。只希望排隊時不要被毒太陽曬焦了。

我們去的是迪士尼海洋，據講已比傳統那個迪士尼少人。但可能我們去慣香港迪士尼，與它比較之下其他任何一家迪士尼也總不會算冷清。迪士尼海洋還有個好處，就是水多，而且是臨海而建，所以曬著也感覺到涼風。

基本上，迪士尼海洋是景點多過遊戲。我們一早拿了 Indiana Jones 的 Fast Pass，便用空擋到處遊覽，參觀那些像真度奇高的景點。那些威尼斯樣的海港，那些阿拉伯建築，甚或那座畫舫式的水上餐廳《哥倫比亞號》全都做得似到十足十！

之後玩完一轉海底世界，是時候回去 Indiana Jones 用 Fast Pass 打尖！但去到門口才發現 Jacob 差 20cm 唔夠高，只好失望而回。他們也想得很周到：立即寫張字條給我們，說只要等日後長得夠高，便可以憑這字條當 Fast Pass 不用排隊！而且他們亦容許我們用手上這 Fast Pass 補玩另一個遊戲。我們結果玩了深海潛艇，不錯！很逼真！Jacob 還真的以為是他自己在駕船呢！

雖然說這迪士尼海景點多過遊戲，但我們連吃飯、排除和休息時間也可以足足玩了近九小時，到黃昏才離開。這絕對是破了 Jacob 一日之內逗留在迪士尼的時間之紀錄！之後雖然倦極，但我們竟然再到新宿吃魚生。無法，與友人有約在先。否則，我們可能會考慮逗留至打烊，玩埋那 Tower of Terror 才打道回府！這餐魚生，就留待下回報導吧！

延伸閱讀：
東京六天親子遊之一：火車篇
東京六天親子遊之二：早餐篇
東京六天親子遊之四：壽司篇

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東京六天親子遊之二：早餐篇

ngszehin — Mon, 30 Nov 2009 14:25:52 +0800

不知道哪時才再有條件去旅行，故此不禁一再拿上次親子遊的相片回味一番填補一下心靈。

上回數完火車後，說過要談談「吃」。去六天旅行，吃足三六一十八餐，雖不是餐餐精彩，但單是貼幾餐的相片也不只貼一篇。先來早餐吧！頭一天的早餐是機場+飛機餐，用意是來映襯之後的早餐有多好吃。正式投入服務的是 Day 2。那天早晨我們 check out 了只住過一晚的酒店後，拖著行李在酒店附近找東西吃。出到街發覺對面馬路二樓有間落地玻璃的咖啡室，似會有好吃的歐陸早餐吃。我們本著探險精神，便決定探路一試。

同時拖著行李和 Jacob 上二樓並不是一件易事。但最使人啼笑皆非的是樓梯頂部才見到一個升降機的出口！唔，算啦！就當是熱身運動，預早消化定一會兒那早餐熱量吧！

原來這家是無印良品出品的 Café & Meal MUJI。店內裝修乾淨光猛，很舒服，但卻空空如也，任坐（以餐廳來說，「沒人光顧」可能並不是一個好預兆）。我們選了玻璃窗旁的梳化，Jacob 就坐在一張不合身的高椅上。

吃的食物很簡單，只有兩種，就是西式與和式。西式有沙律、橙汁、任吃多士、果醬、牛角包和任喝咖啡，而和式就較新奇，有燒魚和不同種類的茶漬物佐飯。Jacob 最開心不只是吃，而是可以玩果醬、牛油和糖漿。他對那些酸味的配菜異常有好感，開胃得大大啖地清那些白飯！吃完這個豐富的早餐，便慶幸自己沒有多付錢去吃酒店的早餐！

之後我們便起程坐子彈火車（新幹線）到箱根。這不是香港人最常取的路徑，我們選這個方法，因為新幹線的站近我們第一晚所住的地方，路程又最快，而且 Jacob 也會喜歡。

到達後的第二日清晨，我們先去酒店的浴池浸浸溫泉。其實這也不是 Jacob 的第一次入溫泉，因為到達箱根的第一日下午我們便已帶他到小涌園（水上樂園）浸過那些不是太認真的溫泉：例如那些咖啡味、紅酒味和綠茶味的浴池。Jacob 的評語是：「唔，我都唔鍾意咖啡、紅酒和綠茶既！」。所以第二朝早我們去挑戰那認真得多的浴池時，他初時也有點不以為然。但及後卻發覺這個地方比早一日那處認真得多！因而也挑起了他的好奇心。我們剝光豬分別在室內和戶外的池內浸了兩三分鐘，再入過桑拿房大概五秒，之後他已大呼夠皮，宣佈禮成後就急急腳回更衣室。

在更衣室後，他不斷說很倦和口渴，飲了四杯冰水才定下來，但到了吃早餐處還是呆滯得很。還好當那些早餐上菜後，他的精力和魂魄終於被吸回來。這個早餐有甚麼可取之處？首先是環境。我們坐在窗前，面向那一望無際的山景，綠油油之餘再加上一點霧色，再疲倦的人都會被這景緻喚醒！

食物方面也很豐富。有用明火暖著的紙窩豆腐湯，有燒魚，有溫泉蛋，有不同種類的送飯漬物，也有味噌湯和任添的白飯和粥。和之前那天的早餐一樣，Jacob 最愛用那酸甜醬來送飯。我們亦覺得那些豆腐和燒魚很有水準。

因為太滿足，所以之後那天的早餐我們決定食過番尋味。連續吃了三天漬物送飯做早餐，行程第五天的早餐我們便來個大轉變。

行程第四天那一晚從箱根回來後，我們在新宿流連，經過 0101 旁見到一間裝修得似珠寶店的麵包舖 Le Petit Mec。我們不禁入內欣賞一下。

結果，欣賞變成破費，我們買了很多 pastry 和牛角包回酒店做翌日的早餐。這個主意實也不錯，因為三個人坐在那 king size bed 上大吃特吃是一件很爽的事。而且這天我們要很早出門口去一個很重要的地方，所以省掉到處找食店吃早餐的時間也是戰略上需要的。

我們要趕著去哪個地方？不如待下集才解謎吧！

延伸閱讀：
東京六天親子遊之一：火車篇
東京六天親子遊之三：迪士尼篇
東京六天親子遊之四：壽司篇

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東京六天親子遊之一：火車篇

ngszehin — Fri, 27 Nov 2009 18:37:35 +0800

暑假期間，我們帶了 Jacob 到日本東京玩了六天。到了現在 sem break 才有空去寫遊記。再不動筆就甚麼也忘了。從何說起呢？因為記憶開始零碎的關係，我已沒有能力跟時序逐日寫。不如想起甚麼主題就寫甚麼啦！

不如先說說火車。Jacob 喜歡玩火車（或者其實他只喜歡 Thomas）。所以今次旅程他真的由頭興奮到尾！讓我數數六天內所有我們曾坐過的「有軌交通工具」吧（也順便讓大家猜一猜我們遊玩過甚麼的地方）：

1。機場無人駕駛鐵路（香港機場）
2。成田特急（成田國際機場 > 東京）
3。JR 山手線（東京 > 有樂町）
4。地鐵丸之內線（銀座 > 四谷三丁目 > 新宿三丁目）
5。東海道新幹線（東京 > 小田原）
6。箱根登山鐵道/纜車/吊車（小田原 > 小涌谷 > 彫刻の森 > 強羅 > 早雲山 >桃源台）
7。小田急「浪漫特快」（箱根湯本 > 新宿）
8。JR 山手線（新宿 > 上野 > 有樂町）
9。上野動物園穿梭單軌火車
10。JR 京葉線（東京 > 舞濱）
11。迪士尼度假區線
12。香港機場快線（香港）

Jacob 在旅途中常認真地幫我們看地圖帶路！而很多時候他都是坐在我們臂上做指揮。後果是：捧了這個活啞鈴六日後，我們都長出了麒麟臂！

初到貴境，Jacob 見每事物都覺新奇。有飛快的機場火車，有扁鼻的子彈火車，有會變身巴士&吊車的纜車（遲幾篇會解畫），有可以步行來回的「叮叮叮」(鐵路交道口) ，還有可以自己騎的湯瑪士，真是目不暇給！

這個就是由箱根到新宿的「小田急 "浪漫特快"」。這麼多種交通工具，Jacob 印象最深的就是這部。我們坐在車頭第二排，沿途（個多小時）可以欣賞到正面的風景，真的很「浪漫」！Jacob 差不多望這個景望足全程（除了茶點時間）（那個載茶點的飯盒也是這個火車的樣子的呢）！

東京的火車/地鐵無論是深夜回家之時還是清早往迪士尼遊玩都是滿滿的！

總括來說，與孩子在東京旅遊，坐火車真的又快捷又安全又方便。所以火車是我們全程的主要交通工具（包括市內、市外，與及來回機場）。唯一的問題是：貴。不過，to be fair，我應該說日本的交通費本身不便宜。除非吃喝玩樂血拼等等全都在一個位置發生晒，如新宿，否則這個洗費是避無可避（尤其是我們去了幾天郊外嘛！）。

說起新宿這個被香港人侵佔了的地方，我們六天行程中正式到過三次（路過不計）都是為了吃的。唔，那下回就不如說說關於「吃」的吧（說到吃，可能要貼很多篇……）！

延伸閱讀：
東京六天親子遊之二：早餐篇
東京六天親子遊之三：迪士尼篇
東京六天親子遊之四：壽司篇

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新加坡的日與夜

ngszehin — Wed, 10 Jun 2009 00:24:45 +0800

早前在豬流感的消息最敏感的時候，我做隨團老師帶了有四十個學生的遊學團到新加坡。我其中一個職責就是拍照，故此現在有大量相片可供分享。今次貼出的是我從酒店房外望日景與夜景的比較。

A.B.

C.D.

E.F.

G.H.

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雪梨遊：海鷗@Bondi

ngszehin — Tue, 08 Jul 2008 15:31:31 +0800

翻看舊文，原來我的雪梨遊系列已停載近半年了！近日開始留意多了澳洲的事，不禁讓我有點掛念那邊的陽光與海灘。

旅途中的其中一日我們到了 Bondi，那裡有著名的無上裝，也有鋪天蓋地的海鷗。Jac Jac 看見了興奮得不得了！那時一歲半的他剛懂跑，在草地上疾走仍是膽顫心驚（我們）。但他當然不會理會那麼多，一股腦兒衝著那些海鷗群跑過去，趕到它們滿天飛。它們越逃，Jac Jac 便追得越起勁。不消一會精力便耗盡了（我們的）。

要一面跟他跑一面拍照，照片質素難免會比靜態相差了一點。而且，我老是走在他背面，所以也只拍到他的背影。不過無論怎樣也總算能保存著一些歡欣的回憶，這才是最重要。

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世界夜景相片集

ngszehin — Mon, 26 May 2008 12:04:38 +0800

這是從 SlideShare 網站找到的一組夜景相片集。美極了！不明白攝影師如何可以從黑夜裡攝進這麼多顏色！

去片：

| View | Upload your own
(source: http://www.slideshare.net/rs5257/worldnightscene/)

唯一美中不足的是「世界夜景」竟然沒有香港的份兒！？真的有點可惜。

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蘋果藝術館

ngszehin — Mon, 19 May 2008 16:54:31 +0800

早前收到蘋果公司傳過來的電郵，內裡介紹他們在美國波士頓的全新 Apple Store，亦貼了舖前的外貌（上圖）。

我對著電郵上的這幅相自言自語說：「唉！唔知幾時香港先至可以會開間咁既野。」

剛在附近行過的同事搭訕說：「香港 D 藝術文化點養得起一間咁既級數的 Art Gallery 丫！」

我心想：乜野 Art Gallery？哦！原來望真 D 這間 Apple Store 的門面又真係幾似人地果 D 好有現代感既藝術館喎！難怪同事匆匆一望會誤會這是一家新派藝術館！

又或者另一個角度看，唔少人亦真係當裡面的「展品」是一件件的藝術品。而入內的人也有一大部份是去參觀/朝聖多過去購物。（不過，我在各地的 Apple Store 通常除了朝聖外，卻亦會多一個指定動作：就是用各部 demo 機覆一下電郵，順便摸摸蘋果的最新產品。）

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外電網摘 ~ Sex Sells

ngszehin — Fri, 09 May 2008 07:22:18 +0800

Sex Always Sells

Sexy Dancing vs. Peak Oil: Oily Cassandra
Comment：Does sex always sell？Sure you might end up watching a video that you would have never clicked on otherwise，but I would also doubt if you could really catch a word from it，especially if you are a guy。

The Drama After Being Rejected by a Girl

Ballmer's Facebook Lust: It's Just Like High School
Quote："Steve, frustrated and hurt after being spurned by Yahoo, got out the yearbook, found the most popular girl of the moment, and decided to go for her whether he really wanted to or not."

Best Chance to See the World

Laid off? The one thing you absolutely need to do on the first day
Quote："The single most important thing to do as soon as you make it back to your house with that box full of stuff：Book a flight。"

Best Headline Ever

Great Tits Cope Well with Warming

Worst Player Ever in the NBA Draft

College Junior Enters NBA Draft. The Catch: He Has No Basketball Playing Experience
Quote："I am the perfect candidate for professional basketball. Also, I do not play basketball."

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古風小鎮大街樣

ngszehin — Thu, 24 Apr 2008 05:27:47 +0800

你可會看得出圖中的大街是屬於哪一個時代、哪一個地方的小鎮？

很面善？也覺得有點格格不入？其實答案很簡單：

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清蒸史諾比頭

ngszehin — Tue, 22 Apr 2008 02:39:12 +0800

友人投稿本 blog，說要向世界宣揚一下原來中國人並不是對小狗最殘忍的民族。日本才是。

（此圖攝於大阪環球片場）

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《暴風中的燈塔》背後的真相

ngszehin — Tue, 08 Apr 2008 11:37:58 +0800

大家可能都見過這幅「畫」。一幅匪夷所思的景像。在驚濤駭浪的背面卻又是那麼平靜。冷靜而孤獨。

我愚昧，一向都以為這是一幅油畫，因為現實生活中很難可以發生到這樣的情景但卻又平安無事。今早偶然間到了這網站，才知道背後的故事。原來這是一幅相片，是著名法國燈塔攝影師 Jean Guichard 的作品 "Phares dans la Tempete, la Jument" (Lighthouses in the Storm)。

他在 1989 年坐直升機在半空連環快拍拍下這幾幅相。當時燈塔內的管理員以為 Jean 是來拯救他的直升機，所以便走了出露台。他一看之下發覺唔多對路，便快步走回室內。說時遲那時快，那大浪便瞬間淹至。他慢半拍都可能葬身怒海之中，差點要為藝術而犧牲！

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芝加哥夜景

ngszehin — Thu, 27 Mar 2008 06:23:09 +0800

（Source：互聯網某處）

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雪梨遊：Strangers with Candy

ngszehin — Tue, 22 Jan 2008 12:06:12 +0800

在澳洲旅行最大的樂趣之一就是吃。其實這樣說有點不公平，因為我原本就喜歡吃，所以無論到旅行或平日生活，「吃」也自動成為當然重點之一。

澳洲在於吃方面是一個很奇怪的地方。一方面你無法道出甚麼是所謂的「澳洲菜」（因為根本不存在）。但同時澳洲人對於吃的熱愛與研究卻又與她那肥大的身形成正比！所以大家可見到澳洲有很多世界級大廚，而且無論意大利菜、法國菜、希臘菜，甚至中菜等，菜色也很創新，也很會運用新鮮材料。身處墨爾砵的「萬壽宮」就據說曾被評為世界三大中菜館之一！而今次探訪的朋友當中有一位更是因為喜歡澳洲的美食而從紐西蘭移民雪梨！

我們在雪梨吃了幾餐中菜，嘗過不同弄法的蟹和龍蝦。有薑蔥，有咖哩，有粉絲煲，不同配搭各具特色，但都無損海鮮的鮮味。而且啖啖肉，水份甚低，不似吃花蟹水蟹得個空殼。

不過我更想推介的不是中菜，而是一個早餐。正確一點說應該是 brunch。Brunch 這餐種很尷尬，一般的上班族平日都無瑕享用。但換轉在週末就不一樣了。睡到十時多才起來，懶洋洋坐在露天茶座慢慢嘆著特大炒蛋、香脆多士和肥美的煙三文魚，再加一杯香濃咖啡，豈不快哉！一啖啖呷著 cappuccino 上面那綿綿的滑泡，一面細看星期天早上悠閑步過的「晨運客」（但時候其實都不早了……），世界的轉數亦就此隨著心情忽然慢了下來。

那家 cafe 叫「Strangers with Candy」，一個很奇怪的名字。主要吃意大利菜。坐落於雪梨市中心以南的 East Redfern，是一家裝修很平民的小店子。這區附近也有幾家相類似的 cafe，但就以這家最不起眼。

（圖摘自餐廳網頁）

服務不錯，除了一位莫名其妙的女侍應，常用眼神射出「不耐煩」三字。我們進內時問她有沒有 baby chair，她卻堅持要先問我們喝甚麼。結果，擾攘一番後，她便拿了一個「baby-cino」給我們 ~ 她將「baby chair」錯聽為「baby-cino」，還死口不認，真離譜！不過那 Baby-cino 其實都很有趣，用小 espresso 杯載著加了奶泡的熱朱古力來扮 cappuccino（下面左圖是 double espresso，右圖是 baby-cino），日後 Jac Jac 一定會鍾意（尤其是可以玩弄泡泡和浮在上面的朱古力粉）！

下面就是我們所點的東西。首先頭兩幅是 Bruschetta，是傳統的意大利菜輕食。（但圖中兩碟就絕不輕！）做法是將材料舖在焗過的蒜蓉包上，再澆上橄欖油和其他醬汁。左面的是 San Marino Prosciutto（意式火腿）、炒蛋和大香腸，右面的是煙三文加炒磨菇。加埋夾在底下的那塊包，飽的程度可頂得上三餐！那 prosciutto 和三文魚都是頂級的料子，而磨菇和蛋也炒得極有功力：香，但不是靠狂落牛油來搶味，所以既有原材料的香味，亦不會太肥膩。至於香腸就只是一般，而夾在底下的那塊包也是可以不吃，早知寧願留肚吃其他。

之後我們還在午餐菜單上點了加有小咸魚的 Caesar Salad，醬汁的濃度恰到好處，本來很適合早/午餐時段吃。但上面卻加了一隻半熟蛋。好處是可飽肚，壞處亦是太飽肚…… 另外亦點了 Spaghettini w/Baby Mussels。勁鮮甜，又嫩口，加上清新的香草汁，算是平衡一下之前那幾度菜的重磅份量感。呀！差點忘了，每份餐亦附上大量白/啡吐司，加上香滑牛油，吃到我們不亦樂乎，欲罷不能……

結果，我已忘了那天晚上有沒有再吃晚餐了。Probably not。吃得有點過份，但很暢快啊！下次再去，就要試試他們的晚餐和 wine selection 了！（至於價錢？唔平囉！）

這是這個餐廳的資料：
【Strangers with Candy】
Address：96 Kepos Street (corner Phillip Street)，East Refern
Phone：+(612) 9698 6000
Trading Hours：
Dinner ~Wed to Sat 6.00pm - 9.30pm
Brunch ~Sat & Sun 9.30am - 3.30pm
Home Page：Strangerswithcandy.com.au

你也有去過/聽過這家店子嗎？請留言告訴我！

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雪梨遊：鬼仔 mode‧McOz‧超巨 Baby Food

ngszehin — Thu, 27 Dec 2007 16:38:16 +0800

左面的照片是 Jac Jac 在澳洲（甚至南半球）拍的第一張照片。他剛睡醒，神智還不是太清醒，但已意識到這不是平日見慣的地方。也可能因為這樣，所以他也立即變了另一個人似的，開了「鬼仔 mode」！

其中一個很明顯的現像是他突然變得很主動去撩陌生人玩。他在香港時並不是那麼合群。在 Playgroup 裡都是自己玩，但那天當他見到澳洲第一個鬼仔，便已一反常態主動走近他去一起玩，真的使我們嘖嘖稱奇！

當時我們在當地的運輸署，是到達雪梨我們達雪梨後的第一站。我在這裡補領我那已過期三年的車牌（駕駛執照）。澳洲這地方沒有身份証。車牌便成為日常大眾唯一的身份證明文件（反正這裡人人都會有車牌）。我一到達便立刻去拿車牌，好讓之後數天的行動方便些，被人查 ID 時不用拿護照出來。

拿回自己的身份後，我們便去吃第一餐午餐。我說要吃「澳洲菜」，家人便帶我到商場的 food court 自己揀，也順道讓 Jac Jac 可在商場的通道中疾走。澳洲地方大，連商場室內的空間也大過人。Jac Jac 在那裡亂跑也不易撞到人，不似在香港要步步為營。

說回那「澳洲菜」。Well，我明白，世上其實並沒有「澳洲菜」這回事。但我沒有死心，努力在商場內去找有澳洲特色的食物。結果讓我在麥當勞（唔係呀嘛！去旅行都食麥記？？）找到了算是其中一個澳洲特色食品，就是「McOz」啦！

McOz 有何特別？除了標榜 100% Australian Beef（亦都算多肉汁/肉香）外，最特別的就是那紅頭菜（beetroot）。紅頭菜有很多甜汁，和那塊漢堡扒襯在一起原來很惹味！也是頭一次嘗到這樣的吃法！（據說 McOz 是近幾年才有的產品。我讀書的那個年代，有的是叫 McFeast，但現在被 McOZ 取代了！）

同場加映：
當我在吃澳洲特產 McOz 時，Jac Jac 也在吃另一樣澳洲特產：「超巨 Baby Food」。見到那一罐等如兩罐的份量，就知道為何澳洲特別多肥仔了！你看 Jac Jac 吃得幾開心！

你也有吃過 McOz 或那「超巨 Baby Food」嗎？請留言告訴我！

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